Краснокочанная
Марс Мс
Среднеспелый (105-110 дней от высадки рассады до уборки) сорт. Посев на рассаду в середине марта – начале апреля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в середине мая по схеме 50 х 60 см. Розетка средних размеров (50-60 см) полуприподнятая. Листья средней величины, фиолетовые с восковым налетом. Наружная кочерыга средней высоты. Кочан округло-плоский, темно-фиолетовый, массой 1,3-1,5 кг. Плотность средняя. Сорт характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к растрескиванию. Рекомендован для потребления в свежем виде и маринования. Урожайность до 7,5-8 кг/м2.
Краснокочанная
Победа
Отличная лежкость. По вкусовым и деликатесным качествам превосходит белокочанную капусту. Среднеспелый сорт. Период от высадки рассады до уборки урожая 130-135 дней. Розетка средних размеров (50-60 см), с полуприподнятыми листьями. Кочан округло-плоский, темно-фиолетовый, на разрезе кочан – фиолетовый, средней плотности. Внутренняя кочерыга средней длины. Масса 1,3-2 кг. Рекомендуется для потребления в свежем виде.
Цветная
Экспресс МС
Раннеспелый (70-80 дней от высадки рассады до уборки урожая) сорт. Посев на рассаду в конце апреля – начале мая. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в конце мая – начале июня по схеме 40х40 см. Головка круглая, компактная, плотная, белой окраски, массой 370-480 г. Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет. Сорт характеризуется отличными вкусовыми качествами, высоким содержанием сахара и аскорбиновой кислоты. Устойчив к растрескиванию. Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, заморозки, маринования, засолки, для приготовления гарниров. Повышенное содержание сухих веществ и нежная консистенция после варки делает возможным использование в детском и диетическом питании. Урожайность 1,2-1,4 кг/м2.
Цветная
Мовир 74
Скороспелый сорт, от всходов до хозяйственной годности 85-118 дней. Головки белые, округло-плоские, плотные, массой 0,5-1,4 кг, высоких вкусовых качеств.
Сорт жаровыносливый и холодостойкий, устойчив к растрескиванию и бактериозам. Созревание дружное. Для потребления в свежем виде и консервирования.
Цветная
Сноубол 123
Скороспелый высокоурожайный сорт. От всходов до технической спелости 85-95 дней. Головки белоснежные, плотные, плоскоокруглые, массой 0,8-1,2 кг, отменных вкусовых качеств. Сорт отличается дружной отдачей урожая. Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования. Превосходный диетический продукт: богат витаминами, легко усваивается.
Цветная
Снегурочка
Очень ранний (от всходов до технической спелости 90-100 дней) всесезонный гибрид. Отлично подходит для позднего возделывания. Формирует крупные, округлые, плотные головки белого цвета, массой до 2 кг. Обладает высокими вкусовыми качествами. Урожайность 5 кг/м². Ценность гибрида: дружное созревание, устойчивость к изменениям температуры. Универсален, используется в кулинарии, хорошо подходит для заморозки.
Цветная
Фиолетовый шар
Яркие головки с очень нежным вкусом. Гибрид урожайный и неприхотливый, созревает спустя 80-82 дня после высадки рассады. Соцветия фиолетовые, выровненные, плотные, массой 1,8-2,2 кг. Частично укрыты от солнечных лучей. Растения мощные, с вертикальной розеткой листьев и хорошо развитой корневой системой. Головки содержат повышенное количество антоцианов – веществ, предотвращающих болезни сердца и кровеносной системы. Во время приготовления на пару или в кляре соцветия почти не теряют окраску; при варке лучше добавить в воду немного лимонной кислоты. Пригодны для заморозки. Урожайность 7-9 кг/м 2 .
Брокколи
Тонус
Раннеспелый сорт. Центральное соцветие массой до 200 г созревает через 35-40 дней после высадки рассады. После срезки главного соцветия развивается до 7 боковых, что обеспечивает продолжительное плодоношение. Урожайность высокая, 2,6-3,0 кг/м 2 . Вкусовые качества отличные.
Брокколи
Московский сувенир
Универсального использования, отличается продолжительно отдачей продукции.Центральная головка крупная, серо-зеленой окраски, массой более 1 кг. Головки второго порядка плотные, массой до 20 г. Биохимический состав головок содержит: сухого вещества 11,5%, витамина С - 42,24 мг%, сахаров — 3,08%. Гибрид относительно устойчив к слизистому бактериозу и альтернариозу. Гибрид устойчив к пониженным температурам, кратковременным заморозкам и возделыванию в повышенном засолении почв. Рекомендуется для возделывания в большинстве регионов РФ
Брокколи
Линда
Среднеспелый сорт, от всходов до технической спелости 85 дней. Образует крупную темно-зеленую эллиптическую головку средней плотности, массой 300-400 г. После срезки главной головки дает до 7 головок-отпрысков второго порядка по 50-70 г каждая. Товарная урожайность высокая, 4 кг/м2. Брокколи исключительно полезна детям, больным с нарушениями нервной системы и сердечной недостаточностью. Богатое содержание «витамина красоты» – бетакаротина – полезно для зрения и состояния кожи, хлорофилл положительно влияет на состав крови, высокий уровень витамина U оказывает антиязвенное действие.
Брокколи
Цезар
Среднеранний сорт–от всходов до сбора головок 95-110 дней.Розетка листьев приподнятая, высотой до 70 см, со слабым восковым налетом. Центральная головка плотная, темно-зеленая, выпуклая, диаметром 15 см, весом 350-450 г. После срезки центральной головки растение образует боковые диаметром до 5 см.Надежный сорт для получения двух урожаев за сезон.
Плотные выровненные головки весом 350-450 грамм Срезанные головки долго сохраняют товарные качества и не желтеют Капусту брокколи можно выращивать как рассадным способом, так и прямым высевом семян в открытый грунт. Для нее характерно дружное созревание, поэтому при своевременной уборке и повторном посеве семян огородники могут за один сезон получить два урожая.Капуста брокколи рекомендуется использовать для консервирования, замораживания и других видов кулинарной обработки.
Пекинская
Любаша
Раннеспелый сорт. Период от всходов до уборки 65-70 дней. Розетка листьев вертикальная. Лист среднего размера, желто-зеленый, пузырчатый, волнистый по краю, средней ширины. Кочан среднего размера, продолговатый, полуоткрытый, на разрезе светло-желтый, рыхлый. Масса 1,7-2,1 кг. Рекомендуется для использования в свежем виде.
Брюсельская
Розелла
Среднеранний сорт (техническая спелость кочанчиков наступает на 160 день от посева семян) с дружным формированием урожая. Кочанчик яйцевидной формы, зеленый, массой до 15 г, на одном растении образуется до 45 шт. Кочанчики обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами. Брюссельскую капусту употребляют в салатах, для различных гарниров, в свежем виде, в супах и консервированной. При переработке и замораживании вкусовые качества не теряются.
Китайская
Пак Чой
Новый раннеспелый сорт листовой капусты, который не образует кочана. Ее листья собраны в розетку диаметром 20-40 см, черешки толстые, сильно выпуклые снизу, очень плотно прижаты друг к другу и часто занимает 2/3 массы растения. По вкусу напоминают шпинат. Свежие листья используют для приготовления салатов, супов, тушат.
Кольраби
Виолетта
Позднеспелый сорт (от всходов до технической спелости 100-110 дней). Стеблеплод среднего размера, плоскоокруглый, темно-фиолетовый, массой 1,5-2,0 кг. Мякоть белая, сочная. По вкусу напоминает кочерыжку. Вкусовые качества хорошие. Урожайность 3-3,5 кг/кв.м. Ценность сорта: морозоустойчивость, пригодность для непродолжительного хранения. Содержит соли калия, глюкозу и фруктозу. Благотворно влияет на нервную систему, обмен веществ, выводит жидкость из организма, снижает холестерин. Рекомендуется для употребления в свежем виде и для переработки.
Кольраби
Венская белая
Скороспелый сорт (от всходов до хозяйственной годности 65-80 дней). Стеблеплод крупный, округлый, светло-зеленого цвета, массой 2,5-3 кг. Мякоть сочная, нежная, с высоким содержанием витамина С, имеет высокие вкусовые качества. Убирают при достижении корнеплодом диаметра 8-10 см. За сезон можно получить до 3-4 урожаев, высаживая рассаду с интервалом через месяц. Ценность сорта: дружная отдача урожая, высокая жаро- и засухоустойчивость. Рекомендуется для употребления в свежем, тушеном и маринованном виде, в супах.
Белокочанная
Копенгаген маркет
Период созревания от всходов до сбора урожая от 110 до 125 дней. Для получения обильного урожая - рассаду капусты удобряют и взрыхляют 2-3 раза за сезон. Кочан крупного размера, сильно уплотненный, с сочной серединой, круглой формы, бледно-зеленого цвета, устойчив к растрескиванию. Вес одной капусты в зрелом виде до 7 кг. Сорт белокочанной капусты "Копенгаген Маркет" обладает хорошими вкусовыми и питательными качествами и отличается высоким содержанием витаминов. Устойчива к различным вирусным болезням. Пригодна для длительного хранения. Идеально подходит для любых кулинарных переработок: засолки (квашения), приготовления салатов, овощного рагу, запеканок, пирогов, голубцов, первых блюд и т.д.
Белокочанная
Трансфер
Гибрид ультраскороспелый, созревает через 50-55 дней после высадки рассады или через 90-100 дней от всходов. Кочаны некрупные, средняя масса 1,5 кг, хорошего вкуса. Сорт устойчив к растрескиванию, выдерживает ранневесенние похолодания и заморозки до -5 о С. Отличается высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Используется в свежем виде.
Белокочанная
Июньская
Сорт ультраскороспелый (период от всходов до технической спелости 90-117 дней). Кочаны круглые, массой 1,0-2,4 кг, плотность хорошая. Созревание кочанов достаточно дружное. Вкусовые качества хорошие. Урожайность 4-5 кг/м2. Сорт пластичный, относительно устойчив к повреждению капустной мухой, к весенним похолоданиям и заморозкам до –50С. Рекомендуется для использования в свежем виде в раннелетний период.
Белокочанная
№1 Грибовский
Скороспелый сорт, период от полных всходов до хозяйственной годности 100-110 дней. Кочаны округлые, средней плотности, массой 1,2-2,2 кг, выравненные. Внутренняя кочерыга короткая. Вкусовые качества отличные, листья сочные, нежные, хрустящие. Рекомендуется для потребления в свежем виде и домашней кулинарии. Сорт отличается дружным созреванием кочанов,
высоким выходом товарной продукции. Урожайность 6-7 кг/м2. Районирован на всей территории Российской федерации.
Белокочанная
Слава 1305
Сорт среднеспелый, от всходов до технической спелости 100-130 дней. Хорошо удается в различных почвенно-климатических зонах. Кочаны округлые и округло-плоские, крупные, массой 2,4-4,5 кг, средней плотности. Сорт рекомендуется для квашения и свежего потребления. Вкус превосходный. Хранится до января без потери потребительских качеств. Урожайность высокая – 10-12 кг/м2. Кочаны устойчивы к растрескиванию, транспортабельность высокая.
Белокочанная
Белорусская 455
Сорт среднепоздний. От всходов до начала технической спелости 105-130 дней, до массовой технической спелости 130-150 дней. Кочаны круглые, массой 2,5-4,0 кг, устойчивы к растрескиванию, великолепного вкуса. Один из лучших сортов для квашения.
Белокочанная
Московская поздняя 15
Сорт позднеспелый, от массовых всходов до технической спелости 143-160 дней. Кочаны округлые и округло-плоские, крупные, массой 3,3-4,5 кг (некоторые достигают 5,0-6,0 кг), устойчивы к растрескиванию и поражению килой. Плотность хорошая. Урожайность – свыше 10 кг/м2. Сорт отличается хорошей лежкостью. Один из лучших сортов для квашения. Вкусовые качества свежей и особенно квашеной продукции отличные. Выращивается повсеместно.
Белокочанная
Подарок
Сорт среднепоздний, от всходов до технической спелости 114-130 дней. Кочаны округлые и округло-плоские, очень плотные, массой 2,7-4,4 кг, устойчивы к растрескиванию. Транспортабельность высокая. Урожайность до 10 кг/м2 . Отличается хорошей лежкостью (до марта) и высокими вкусовыми качествами в свежем и квашеном виде. Сорт районирован повсеместно.
Белокочанная
Надежда
Сорт среднеспелый (от полных всходов до наступления технической спелости 108-146 дней). Кочан округлый и округло-плоский, плотный, массой 2,4-3,4 кг. Внутренняя кочерыга короткая. Лист серо-зеленый, с восковым налетом средней интенсивности. Товарная урожайность 696-1128 ц/га. Для потребления в свежем виде и для квашения.
Белокочанная
Каменная голова
Позднеспелый сорт (период от полных всходов до уборки кочанов 140-155 дней). Кочан округло-плоский, на разрезе желтоватый, очень плотный, не растрескивается, массой 2,5-4,0 кг. Наружная кочерыга короткая до средней длины, внутренняя - длинная. Лист крупный, серо-зеленый c сильным восковым налетом, пузырчатый. Товарная урожайность 44-58 т/га. Выход товарной продукции 93%. Используется в свежем виде, для квашения и длительного хранения.
Белокочанная
Вьюга
Позднеспелый сорт сибирской селекции, от полных всходов до уборки – 140-160 дней. Урожайность высокая, 7-8 кг/м2 . Кочаны округлые, крупные, массой до 4 кг, очень плотные, с короткой кочерыгой. На разрезе кочан бело-желтый. Сорт устойчив к растрескиванию кочанов и сосудистому бактериозу. Ценность сорта: дружное формирование урожая, близкая к 100% товарность продукции, способность к длительному (до 8 месяцев) хранению без потери отличных вкусовых качеств. Прекрасно подходит для квашения и всех видов кулинарной переработки.
Белокочанная
Зимовка 1474
Сорт позднеспелый, от всходов до технической спелости 130-150 дней. Кочаны округло-плоские, очень плотные, массой 2,0-3,6 кг. Транспортабельность высокая. Урожайность 5,0-6,0 кг/м2. Отличается высокой лежкостью при зимнем хранении. Товарность за 6 месяцев хранения – 80-90%. При благоприятных условиях кочаны сохраняются до июня. По мере хранения вкусовые качества кочанов улучшаются. Используется в свежем виде во второй половине зимы.
Белокочанная
Колобок
Позднеспелый гибрид для длительного хранения. Техническая спелость кочанов наступает на 144-150 день после полных всходов. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 30-34 см, диаметром 45-55 см. Число листьев 16-20. Пластинка листа темно-зеленая, с сильным восковым налетом. Край листа слабоволнистый, гладкий, нервация полувеерообразная. Кочан округлый, высотой 26-20 см, массой до 5 кг. Наружная окраска кочана зеленая, на разрезе белая. Отличается высоким содержанием сахара, витамина С, отсутствием горечи.
Белокочанная
Морозко
Позднеспелый. Период от высадки рассады до уборки урожая 130-135 дней. Кроющие листья зеленые, хорошо закрывают кочан. Кочан округло-плоский, со сбегом к основанию кочана, очень плотный. Масса 2-3 кг. Вкусовые качества хорошие. Сорт отличается устойчивостью кочанов к растрескиванию, транспортабельностью и высокой лежкостью. Рекомендуется для использования в свежем виде и длительного хранения (до нового урожая).